Le Quinoa

Propriétés nutritives

Le principal atout du quinoa est de contenir tous les acides aminés essentiels au bon fonctionnement du corps humain. C’est également un excellent féculents pour les personnes intolérantes au gluten. Riche en fer, et en glucides, le quinoa est un aliments à ne pas oublier dans ses recettes. 

Conservation

Le quinoa doit être conservé au frais et au sec. Dans ces conditions, celui-ci peut être conservé jusqu’à 1 an. 

Tableau des fruits et légumes

Le bonheur vient en partie de ce qu’on ingère. Après une rude journée de marche ou à vélo, en transport éreintant, ou à la découverte de la culture, il y a rien de plus plaisant que de manger un bon repas. C’est aussi une idée d’activité pour les jours de pluie; aller à la recherche de marchés et ensuite cuisiner un mets pleins de saveurs avec des produits du terroir et de saison.

Que tu veuilles éviter les fruits importés, découvrir des aliments inconnus, aller à la rencontre de certains producteurs ou juste pouvoir te la péter avec ta culture super fournie des fruits et légumes du pays, je t’invite à cliquer sur le bouton vert juste là-dessous 😉. 

Idée de recettes de cuisine

 

 

Tarte pâte de quinoa à la poêle