Les Pates
Propriétés nutritives
Avec son index glycémique bas, les pâtes est le parfait féculent contre l’envie de grignoter et les petits creux.
Conservation
La durée de conservation des pâtes sèches est de plus d’une trentaine d’années.
Tableau des fruits et légumes
Découvert en l’an 1000 avant J.-C. en Chine, on retrouve des pâtes partout dans le monde. Ayant transité jusqu’en Italie par la route de la Soie (voir article sur l’histoire du tourisme), ce féculent est devenu un produit phare de ce pays.
Que tu veuilles trouver une sauce qui se marie à la perfection avec ce féculent, éviter les fruits importés, découvrir des aliments inconnus, aller à la rencontre de certains producteurs ou juste pouvoir te la péter avec ta culture super fournie des fruits et légumes du pays, je t’invite à cliquer sur le bouton vert juste là-dessous
Idée de recettes de cuisine