Les Pates

Propriétés nutritives

Avec son index glycémique bas, les pâtes est le parfait féculent contre l’envie de grignoter et les petits creux.

Conservation

La durée de conservation des pâtes sèches est de plus d’une trentaine d’années.

Tableau des fruits et légumes

Découvert en l’an 1000 avant J.-C. en Chine, on retrouve des pâtes partout dans le monde. Ayant transité jusqu’en Italie par la route de la Soie (voir article sur l’histoire du tourisme), ce féculent est devenu un produit phare de ce pays.

Que tu veuilles trouver une sauce qui se marie à la perfection avec ce féculent, éviter les fruits importés, découvrir des aliments inconnus, aller à la rencontre de certains producteurs ou juste pouvoir te la péter avec ta culture super fournie des fruits et légumes du pays, je t’invite à cliquer sur le bouton vert juste là-dessous wink

Idée de recettes de cuisine

 

 

Les pâtes pesto du vagabond